Sedetik News Kumpulan Berita dan Informasi terbaru dari berbagai sumber yang terpercaya 
Seperti semua musim, ada makanan khusus musim gugur. Ini disebut musiman, yaitu, mereka memiliki durasi terbatas sepanjang tahun. Pada saat penting untuk memperkuat kekebalan, mempersiapkan tubuh untuk suhu terendah dan melindungi dari pilek dan flu biasa, sayuran dan buah-buahan musim gugur memberi kita apa yang kita butuhkan untuk menghadapi musim dengan cara terbaik.
Karena perubahan suasana hati dan gejala depresi dan kecemasan juga lebih umum terjadi pada tahun ini, ahli gizi Lia Faria menyoroti beberapa makanan yang, karena kekayaan nutrisinya, merupakan sekutu yang berharga bagi tubuh.
Labu
Ini adalah makanan yang sangat serbaguna, digunakan dari hidangan manis hingga gurih, dan memiliki nilai energi yang sangat rendah (100 g labu hanya memiliki 11 kkal).
Manfaat: Ini menyediakan kalium, kalsium, fosfor, magnesium, vitamin C, vitamin A dan karoten, mikronutrien penting untuk kesehatan mata, kulit dan sistem kekebalan tubuh.
kacang kastanye
Meskipun buah, lebih mirip dengan makanan yang termasuk dalam kelompok sereal dan turunannya dan umbi-umbian, dari Food Wheel.
Manfaat: Kaya akan karbohidrat kompleks, yaitu sumber energi yang bagus, memiliki sumber serat yang baik dan juga memiliki banyak vitamin C, folat, vitamin E dan polifenol, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kesemak
Ini memiliki sekitar 65 kkal/100 g. Satu porsi hanya 80 g (setengah kesemek berukuran sedang atau yang kecil).
Manfaat: Kaya akan tanin, karoten, vitamin C dan serat larut, yang mendukung pengaturan transit usus dan pengaturan glukosa darah.
quince
Karena merupakan buah astringen dan daging buahnya memiliki rasa pahit, maka buah ini tidak dimakan mentah. Ini paling sering digunakan dalam selai atau jeli. Karena mengandung pektin, quince berguna untuk memadatkan jeli dari buah lain.
Manfaat: Dari kekayaan nutrisi, terutama dalam vitamin A, C dan B kompleks, mineral seperti kalium dan zat besi dan serat larut, mengandung sifat anti-inflamasi.
Mengkonsumsi…
Sayuran / umbi-umbian
Pada musim tahun ini, sayuran/umbi-umbian, menurut kalender musim,
Ada beberapa yang disukai: Kentang baru, krokot, bit, brokoli, bawang, wortel, endives, kubis savoy dan kubis Portugis, bayam, lobak, lobak, lobak, dan arugula.
Buah
Di musim gugur, kita harus fokus pada konsumsi blackberry, nanas dari Azores, pisang dari Madeira, jeruk, jeruk keprok, lemon, apel, pir, persik dan delima.
