Jawab soal: Bagaimana singkong dapat memengaruhi kesejahteraan masyarakat?

Jawaban

Singkong dapat mempengaruhi kesejahteraan para masyarakat yaitu dikarenakan hasil dari olahan singkong ini dapat dijadikan sebagai sebuah mata pencaharian untuk sebagian dari masyarakat yaitu mulai dari bentuk usaha kecil, industri perumahan, hingga pada pabrik.

Pembahasan

Singkong yaitu ialah salah satu dari jenis umbi umbian yang telah mengandung karbohidrat. Pada beberapa daerah di Indonesia, telah menjadikan jenis umbi umbian tersebut sebagai makanan pokok mereka. Selain itu, singkong juga dapat disebut sebagai ubi kayu ataupun ketela pohon. Singkong termasuk kepada pohon tahunan tropika dan juga subtropika yang berasal dari keluarga euphorbiaceace.

Singkong sendiri merupakan umbi umbian yang kaya akan kandungan karbohidratnya. Oleh karena itu, singkong telah memiliki banyak kandungan nutrisi yang penting untuk tubuh kita. Maka dari itu, terdapat berbagai manfaat dari singkong untuk tubuh kita yaitu ialah sebagai berikut :

Dapat membantu menambah energi.
Dapat membantu mencegah terjadinya sembelit.
Dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.
Terdapat banyak sumber mineral yang dapat menjaga dari fungsi jaringan tubuh.
Terdapat vitamin C yang merupakan sebuah zat penting pada pembentukan kolagen.

Singkong sendiri merupakan salah satu dari bahan esensial yang dapat di manfaatkan untuk menjadi berbagai macam makanan ataupun dapat juga diubah menjadi bentuk yang lain yaitu tepung. Namun, singkong ini tidak dapat dikonsumsi apabila masih mentah. Dikarenakan, singkong mentah mempunyai sianida alami yang dapat menjadi racun untuk tubuh kita. Namun, apabila singkongnya sudah kita masak maka senyawa tersebut akan menjadi tidak berbahaya.

Selain itu, singkong ialah sayuran umbi umbian yang telah berasal dari Amerika Selatan. Tanaman singkong ini telah tumbuh pada lebih dari 80 negara tropis. Singkong juga telah menjadi makanan pokok untuk lebih dari 800 juta manusia yang terdapat di seluruh dunia dikarenakan singkong ini termasuk mudah untuk dibudidayakan karena dapat tumbuh pada lahan kering dan juga tidak membutuhkan banyak perawatan.

BACA JUGA: Jawaban Soal: Objek pengamatan IPA adalah...

Di beberapa tempat tertentu, singkong telah di fermentasikan terlebih dahulu sebelum dapat digunakan. Setelah di fermentasikan, singkong dapat di olah dengan menggunakan teknik rebus, panggang, goreng, dan lain lain.

———————————————————————–

Soal berikutnya

Di kabupaten wonosobo hasil pertania singkong berlimpah sehingga perlu sentuhan bioteknologi yang tepat untuk menghindari ketidakbermanfaatan dari singkong tersebut. Produk dari penerapan bioteknologi untuk hasil pertanian tersebut adalah…

A.tepung singkong
B.tape singkong
C.keripik singkong
D.Kue singkong

Jawaban

Di kabupaten Wonosobo hasil pertanian singkong berlimpah sehingga perlu sentuhan bioteknologi yang tepat untuk menghindari ketidakbermanfaatan dari singkong tersebut. Produk dari penerapan bioteknologi untuk hasil pertanian tersebut adalah Tape singkong.

PEMBAHASAN

Bioteknologi

Bioteknologi adalah pemanfaatan makhluk hidup yaitu mikrob untuk menghasilkan produk maupuj jasa yang bermanfaat untuk manusia. Bioteknologi mencakup bioteknologi kovensional dan bioteknologi modern.

Bioteknologi konvensional

=> Memanfaatkan mikroorganisme, mudah dilakukan tanpa biaya yang tinggi. Ciri khas pada bioteknologi konvensional yaitu adanya penggunaan makhluk hidup secara langsung. Seperti pada pembuatan :

1. Yogurt

2. Keju

3. Mentega

4. Kecap

5. Tempe

6. Tape

7. Nata de Coco

8. Oncom merah

9. Touco

10. Roti

Bioteknologi modern

=> Didasarkan pada rekayasa genetika DNA dengan memanfaatkan dasar mikrobiologi dan biokimia yang menghasilkan produk secara efektif dan efisien. Contoh aplikasi dalam teknologi modern, sebagai berikut :

1. Rekayasa genetika, seperti transplantasi inti, fusi sel, teknologi plasmid, dan rekombinasi DNA

2. Organisme transgenik

3. Pembuatan hormon

4. Bioteknologi kesehatan, seperti antibodi, vaksin, dan antibiotik

5. Bioteknologi pertanian, seperti pengawetan makanan, hidroponik, dan aeroponik

6. Bioteknologi reproduksi, seperti Kultur jaringan, persilangan, nuklir, inseminasi buatan, bayi tabung, dan kloning

Pembuatan tape singkong merupakan salah satu penerapan bioteknologi konvensional yang dibuat melalui fermentasi ketela pohon atau singkong menggunakan mikrooorganisme Saccharomyces cerevisiae. Pembuatan tape ini biasa dilakukan dirumah dengan biaya murah dan peralatan yang sederhana.